うどんをサッと洗って1人分の土鍋に入れ うどんだしを加え a を盛り付けて強火にかける 3 煮立ったらアクを取って火をやや弱め うどんだし の色に染まるくらいまで約3分間煮込む. 鱧ならではの旨味と淡路産玉ねぎの甘味が絶妙にお出しにとけて うどんをしっかりと包みます 11 016円 税込 102ポイント進呈 会員様限定 きつねうどん.